如何计算托管班中过期食品的罚款金额

过期食品罚款依货值计算。依据《中华人民共和国食品安全法》，违法生产经营的食品货值不足一万元，罚款二千元至五万元；货值一万元以上，罚款为货值的五至十倍，情节严重可吊销许可证。不及时处理可能导致罚款增加及许可证被吊销。
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处理过期食品罚款，需先判断货值。货值不同，罚款标准也不同，依据《食品安全法》执行。货值少则罚款少，货值多则罚款重，还可能吊销许可证。选择处理方式时，应依据实际货值情况来决定。
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过期食品罚款依货值定。操作如下：1.确定过期食品的货值金额；2.若货值不足一万，处二千元至五万元罚款；3.若货值一万以上，处货值五至十倍罚款；4.情节严重，还需吊销许可证。及时合规处理，避免不良后果。